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《中国奶牛》杂志2010年下半年《中国奶牛》改为每月二期，分为“综合”和“科技”两版 一、《中国奶牛》简介创刊于1983年，是由中华人民共和国农业部主管、中国奶业协会主办的面向国内外奶牛养殖、乳制品加工和消费的国家级综合性科技期刊。1995年被审定为全国畜牧类核心期刊，被新华社国际部编入《世界新闻出版大典》，2010年我刊又被选入中国科技核心期刊（统计源期刊）。《中国奶牛》历经近30年的发展，已成为历史最悠久、影响力最强、覆盖面最广、发行量最大的行业第一品牌期刊。
本刊共设置14个栏目：
奶业要闻——主要刊登国家的奶业方针、政策、法律、法规；奶业重大事件和重要会议的报道；奶协活动等。
科学研究——刊登本学科最为前沿的研究报告。
专家论坛——刊登资深专家、名教授撰写的涉及奶业发展和奶业科技重大问题、热点问题的文章。
饲料饲养、繁殖育种、奶牛保健
——此三个栏目为本刊的重点栏目。主要刊登相关内容的综述、试验报告和经验总结。
乳品加工——刊登介绍乳品和乳品加工知识方面的文章及相应得试验报告。
质量安全、养殖环境保护
——根据HACCP（危害性分析控制点）和GAP（良好农业操作规范）及相关标准（如：畜禽养殖业的污染物排放标准、畜禽场环境质量评价标准、畜禽养殖业污染防治技术规范、饲料卫生标准、奶牛饲养标准、无公害食品畜禽饮用水标准、奶牛饲养兽药使用准则、奶牛饲养兽医防疫准则、奶牛场卫生检疫规范……等等）的要求，刊登有关的综述、试验报告和经验总结。
机械设施——介绍牛场建筑设计、机械设施、挤奶厅的工作原理及使用、保养、维修等技术。
发展与动态——报道各地奶业发展动态，同时研究探讨关于中国奶业的发展战略、深化改革和生产、管理的现代化等问题。
奶农园地——专门刊登适合奶农阅读的科普性文章，同时也是奶农经验交流的园地。
世界奶业——报道世界各国奶业的发展概况和先进的生产、管理技术、经验。
信息服务——刊登奶业发展、科技、商务、会议……等信息。
投稿须知
1、稿件必须真实，并具有科学性、时效性、成果性和指导性。
2、与畜牧业有关的所有内容均可。比如畜牧业管理、专论与综述、政策法规、法规解析、行业动态、试验研究、农畜保险、法律案例、养殖技术、疫病防治、动物检疫、食品卫生、经济动物、实验动物、观赏与伴侣动物、水产、牧草饲料、兽药、疫情预报等等方面的内容。
3、本刊投稿以电子邮件方式为主，稿件以不超过5000字为宜，文中表格以三线表格为准，文中插图要求图像清晰并以附件的形式另寄一份。
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